北越Shop

新潟県阿賀町にある北越ファームでは、地域特産の「エゴマ」を使ったオイルを生産しています。最先端機器で再現した伝統的な「非加熱圧搾法」を用い、種子に含まれる成分をそのままに種油を絞り出して「狐の嫁入り」として販売しています。また、「狐の嫁入り」と「越後つばき」は同じ製法で作られており、こちらも大変ご好評いただいています。

弊社自慢の高品質純国産油を、お得な４本セットでご用意いたしました。組み合わせは自由です。


【狐の嫁入り】
えごま（荏胡麻）とはシソとよく似た植物で、”ごま”とは全く異なる植物です。
もともとえごま油は古くから行灯や油紙などに使われていました。

最近になってえごま油に含まれるα－リノレン酸の健康に対する効果と、その含有量の豊富さが着目され、食品としてのニーズが高まっています。
α－リノレン酸はサプリメントによく用いられるＥＰＡ、ＤＨＡに分解され、α－リノレン酸そのものも心血管疾患のリスク軽減、うつ病の改善、認知症予防などの効果が期待されています。

安い外国産のエゴマを原料とするエゴマ油が多い中、阿賀町が栽培指導した純国産のエゴマのみを原料とし、さらには品質に徹底的にこだわり、低温圧搾（コールドプレス製法）と精密濾過技術（メンブレン濾過法）により高純度で精製したエゴマ油は透明感のある黄色をしています。
サラダのドレッシング、味噌汁への添加など、今後のさらなる健康に向け、安全安心高品質のエゴマ油「狐の嫁入り」をぜひお試しください。


【越後つばき】
「越後つばき」は、「狐の嫁入りと」同じ製法で作り上げた姉妹商品で純度100％の「つばき油」です。健康志向の人から人気を集める、世界三大オイルの一つとして名高い万能つばき油を、ぜひ弊社自慢の「越後つばき」でご賞味ください。

「越後つばき」の原料は、雪国新潟県の厳しい冬を越した丈夫なつばきに実る高品質な種子を使用しています。そのつばき実は福祉施設のみなさんの手でひとつひとつ愛情を持って採取されたものです。
完全無添加の「非加熱生搾り」プレミアムつばき油で、サラリとした質感とクセのない味わいはパンにもサラダにも炒め物にも。素材の味を高く引き立てます。

※北越産業より直接お届けいたします。
収穫状況や生産状態によって、出荷までお時間をいただく場合があります。
お届け予定日のお問合せや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。